La Bouffe Moderne – Épisode 20 – Produit sans composition chez Aldi !

Bonsoir le Monde !

Vous vous souvenez peut-être de l’épisode 10 où je montre que des produits simples comme le yaourt à la grecque nature et entier ne contiennent pas ou très peu d’additifs !

J’y montre, entre autres, une photo de l’emballage du yaourt à la grecque Milsani vendu chez Aldi.

J’achète plus ou moins régulièrement ce produit que j’aime bien mais le petit dernier ne montre même plus sa composition et se contente simplement d’indiquer que l’article est, je cite, “Produit à base de yaourt à la grecque” !

Tènès tènès tènès, elle est bien bonne celle-là ! Ben oui mais encore ? Cette indication ne dis pas avec quoi est fait le yaourt à la grecque utilisé comme base et laisse penser qu’il y aurait donc aussi autre chose dont on ne saura rien !!!!

La preuve par la photo:

Yaourt sans        composition

Le règlement sur l’étiquetage est assez compliqué, il est en partie régi par la loi belge et en partie par des règlements européens mais, en gros, tout composant à concurrence de 2% et plus devrait être indiqué (revoyez l’ancien emballage dans l’épisode 10).

De plus, les allergènes devraient aussi être indiqués or le lait en est un !

Ici, rien de tout ça et je me demande donc si cet emballage est bien légal ? Il n’y a pas non plus de composition sur les raviers individuels contenus dans cet emballage…

Vous pouvez trouver les informations officielles sur l’étiquetage en Belgique ici:

https://www.health.belgium.be/fr/alimentation/informations-aux-consommateurs/etiquetage/que-doit-et-que-peut-retrouver-dans

Il y a tellement de cas spéciaux que ce règlement est tout simplement incompréhensible pour le commun des mortels ! Vous savez maintenant, scoop Li P’ti Fouineu, que ce sont donc des pas communs immortels qui seraient seuls à pouvoir décrypter ça ? Au fait, on fait comment pour vérifier ce qu’ils nous racontent ainsi que ce qu’ils ne nous racontent pas ?

À quand la cigarette à base de tabac, la vache à base d’herbe, la pizza à base de pizza ?
Quoi la cigarette ? C’est pas un bon exemple passque ça ne se mange pas ? Hé n’empêche hein m’fi, si il y avait du tabac dans une cigarette, ça se saurait !

Allez, je vais manger un brol à base de yaourt à la grecque ! À bientôt si je survis aux allergènes ou autres trucs non-indiqués !
Au fait, “à la grecque”, j’espère que ce n’est pas à base de madame qui habite en Grèce ! Hé quoi ? finalement, on ne sait pas ce qu’il y a là-dedans, tu te souviens des lasagnes ????
Pour rester dans le mauvais goût, essayez donc de voir ou revoir le film Soleil Vert; je dis ça et je ne dis rien …

Et pour se remettre de tout ça, je vous propose d’écouter un autre Mélina Mercoury, installez-vous confortablement, préparez-vous à cliquer, fermez les yeux, cliquez et écoutez-moi ça ! Puis avec les yeux ouverts, celui-ci (extrait d’un film de … Jules Dassin: Jamais le Dimanche) ! Quoi c’est le même ? Ben oui et alors !

Li P’ti Fouineu vous salue bien !

La Bouffe Moderne – Épisode 18 – Le Poulet Rôti Végétal !

Bonsoir le Monde !

Le poulet rôti végétal existe !

C’est en France, c’est dans les supermarchés Auchan !

Comment ça “Ce n’est pas possible” ?

Puisque je vous dis que oui et je l’ai vu de mes propres yeux !

La preuve par la photo:

Poulet Roti          Végétal

Alors ? Vous me croyez maintenant !

Déjà, le poulet rôti certifié m’avait fait sourire (c’est le poulet ou le fait qu’il soit rôti qui est certifié ?) mais alors le végétal !!!!!

Li P’ti Fouineu vous salue bien !

Une bonne bière sans alcool et sans lait !

Bonsoir le Monde !

Test-Achats a fait un test des bières sans alcool et décrété que la Brouwers 0.0% d’Albert Heijn était la meilleure !

Ma curiosité d’amateur de bière a été piquée au vif car, à part la Tourtel que je trouve à peu près buvable, je ne me souviens pas avoir réussi à mettre la mousse dans le fond du verre d’une autre bière sans alcool !

Merci à Jackie qui m’a ramené 6 canettes de chez Albert Heijn, supermarché genre Aldi et Lidl mais d’origine hollandaise qu’on trouve principalement à Bruxelles et en Flandre.

Cette bière est ambrée, est tout-à-fait buvable et je trouve qu’elle a meilleur gout que la Tourtel qui est quand même assez amère…

Donc, à avoir au frigo ou en cave pour les amateurs !

Vous me connaissez maintenant un petit peu et j’ai bien entendu lu tout ce qui est marqué sur la canette et … il est indiqué “melkvrij” (sans lait) avec le pictogramme adéquat !!!!

La preuve par la photo, comme toujours:

Il y aurait du lait dans les autres bières ? C’est quoi c’te blague ?

Hé ben oui, par exemple dans les Milk Stout mais en fait, il s’agit surtout du lactose (sucre du lait) qui est utilisé en brasseries pour apporter de l’onctuosité et atténuer l’amertume des houblons !

J’ai pas inventé ça tout seul, c’est expliqué entre autre sur https://www.happybeertime.com/blog/2018/05/07/ajouter-lactose-biere

Comme le lactose est un allergène, il est en principe indiqué sur l’emballage et ici, c’est l’absence de lactose qui est mis en évidence !

À la bonne vôtre par ce temps estival de février ! L’automne est annoncé pour le mois de juin cette année !
Il me reste quelques canettes si le cœur vous en dit … (pour ceux qui savent où je crèche)

Li P’ti Fouineu vous salue bien !

 

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