La Bouffe Moderne – Épisode 19 – Duvel fait la révolution !

Bonsoir le Monde !

Duvel ré-invente la bière à la pression et appelle ça “oser la révolution” !

Si si, c’est très sérieux !

Une ch’tite photo pour le prouver:

Duvel à la          pression

Il y a sans doute une raison pour qu’il ait fallu 100 ans à Duvel pour faire sa bière à la pression mais j’ai trouvé ça trop fun !

Maintenant, des révolutions pareilles, c’est quand on veut, c’est super et il n’y a pas de mort !

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Les News de Février 2019 !

Bonjour le Monde !

Tout un paquet de nouvelles que j’espère intéressantes rien pour vous !

Les News pas Geek (pour les geeks, voir plus loin)

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La bière de table à l’école !

Bonjour le Monde !

je discutais récemment avec des amis plus jeunes qui avaient du mal à croire qu’on avait de la bière de table dans les réfectoires d’école dans mon jeune temps !

Petites recherches, Qwant est mon ami, et je peux confirmer que je n’ai pas rêvé, que ce soit en primaire ou en secondaire !

La bière de table dans les réfectoires d’école fut une réalité jusque dans les années 80 en Belgique !

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Bac de l’Avent 2017: La De Poes

7 décembre : La De Poes

La bière de ce jeudi 7 décembre est la De Poes : La De Poes blonde (8%) est une bière blonde non filtrée à haute fermentation et avec deuxième fermentation en bouteille. Il s’agit d’une bière au goût fruité avec une légère touche alcoolisée en fin de bouche. L’utilisation d’un houblon de qualité supérieure amer et aromatique permet de créer un degré d’amertume bien équilibré.

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Bac de l’Avent 2017: La Jacob double espresso

6 décembre : La Jacob double espresso

Pour vous réveiller en cette moitié de semaine: la Jacob double espresso ! Comme son nom l’indique, cette bière de près de 8% a la particularité d’être directement brassée avec du café. Cela lui donne toutes les caractéristiques que l’on retrouve dès qu’une bière est liée de près ou de loin au café : couleur brun foncé avec mousse beige, nez et goût chocolat-caramel-café.

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Bac de l’Avent 2017: Maeght Van Gottem

5 décembre – Maeght Van Gottem

ATTENTION : cette bière est à décapsuler avec précaution et patience !!!

La Maeght Van Gottem (Vierge de Gottem) est en effet embouteillée avec un cône de houblon qui provoquera un beau geyser (surtout si elle est ouverte trop vite). Vous voilà prévenu !

Passé cette surprise, vous découvrirez une blonde de 6,5% avec un nez très prononcé tourné vers les agrumes (citron surtout).

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Le Bac de l’Avent 2016

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Le Bac de l’Avent est de retour!

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Le Bac de l’Avent 2015 (Merci Catherine pour la photo 🙂 )

Qui n’a pas eu pendant son enfance un calendrier de l’Avent? A chaque jour sa case et son petit morceau de chocolat pour le plaisir des plus petits. Le bac de l’Avent, c’est la même joie mais cette fois-ci réservée aux plus grands: A chaque jour sa bière et sa dégustation.

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Bac de l’Avent 2015: Ouverture des commandes

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Bonjour à tous,

Après le franc succès de notre premier essai, le bac de l’Avent revient cette année! Leur nombre étant limité, commandez-les dès maintenant en remplissant ce questionnaire. Vous pouvez aussi suivre notre projet en nous rejoignant sur Facebook.



Le bac de l’Avent? Késako?

Qui n’a pas eu pendant son enfance un calendrier de l’Avent? A chaque jour sa case et son petit morceau de chocolat pour le plaisir des plus petits.

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