Amateurs de bière, c’est par ici que ça se passe !
Duvel ré-invente la bière à la pression et appelle ça “oser la révolution” !
Si si, c’est très sérieux !
Une ch’tite photo pour le prouver:
Il y a sans doute une raison pour qu’il ait fallu 100 ans à Duvel pour faire sa bière à la pression mais j’ai trouvé ça trop fun !
Maintenant, des révolutions pareilles, c’est quand on veut, c’est super et il n’y a pas de mort !
Test-Achats a fait un test des bières sans alcool et décrété que la Brouwers 0.0% d’Albert Heijn était la meilleure !
Ma curiosité d’amateur de bière a été piquée au vif car, à part la Tourtel que je trouve à peu près buvable, je ne me souviens pas avoir réussi à mettre la mousse dans le fond du verre d’une autre bière sans alcool !
Merci à Jackie qui m’a ramené 6 canettes de chez Albert Heijn, supermarché genre Aldi et Lidl mais d’origine hollandaise qu’on trouve principalement à Bruxelles et en Flandre.
Cette bière est ambrée, est tout-à-fait buvable et je trouve qu’elle a meilleur gout que la Tourtel qui est quand même assez amère…
Donc, à avoir au frigo ou en cave pour les amateurs !
Vous me connaissez maintenant un petit peu et j’ai bien entendu lu tout ce qui est marqué sur la canette et … il est indiqué “melkvrij” (sans lait) avec le pictogramme adéquat !!!!
La preuve par la photo, comme toujours:
Il y aurait du lait dans les autres bières ? C’est quoi c’te blague ?
Hé ben oui, par exemple dans les Milk Stout mais en fait, il s’agit surtout du lactose (sucre du lait) qui est utilisé en brasseries pour apporter de l’onctuosité et atténuer l’amertume des houblons !
J’ai pas inventé ça tout seul, c’est expliqué entre autre sur https://www.happybeertime.com/blog/2018/05/07/ajouter-lactose-biere
Comme le lactose est un allergène, il est en principe indiqué sur l’emballage et ici, c’est l’absence de lactose qui est mis en évidence !
À la bonne vôtre par ce temps estival de février ! L’automne est annoncé pour le mois de juin cette année !
Il me reste quelques canettes si le cœur vous en dit … (pour ceux qui savent où je crèche)
Tout un paquet de nouvelles que j’espère intéressantes rien pour vous !
Les News pas Geek (pour les geeks, voir plus loin)
Je vais me limiter à une dizaine de points aussi pour ne pas faire trop long à lire… Le tri va être très dur !
Voilà quelques petits trucs à vous mettre sous la dent et à tester quand vous avez du temps, en général quand on est malade et qu’on s’emm…nnuie !
