Amateurs de bière, c’est par ici que ça se passe !
Je dois présenter toutes mes excuses à Anouk, notre freelance et brusseles de Jette mais aussi amatrice de bonne bière, pour avoir tardé à publier cet article qu’elle m’a soumis le … 25 avril 2019 !!!
C’est exactement le jour de la publication de ce classement établi par Inter Wine and Dine ce qui démontre une des qualité d’Anouk: toujours au fait des actualités et curieuse de tout !
Duvel ré-invente la bière à la pression et appelle ça “oser la révolution” !
Si si, c’est très sérieux !
Une ch’tite photo pour le prouver:
Il y a sans doute une raison pour qu’il ait fallu 100 ans à Duvel pour faire sa bière à la pression mais j’ai trouvé ça trop fun !
Maintenant, des révolutions pareilles, c’est quand on veut, c’est super et il n’y a pas de mort !
Test-Achats a fait un test des bières sans alcool et décrété que la Brouwers 0.0% d’Albert Heijn était la meilleure !
Ma curiosité d’amateur de bière a été piquée au vif car, à part la Tourtel que je trouve à peu près buvable, je ne me souviens pas avoir réussi à mettre la mousse dans le fond du verre d’une autre bière sans alcool !
Tout un paquet de nouvelles que j’espère intéressantes rien pour vous !
Les News pas Geek (pour les geeks, voir plus loin)
je discutais récemment avec des amis plus jeunes qui avaient du mal à croire qu’on avait de la bière de table dans les réfectoires d’école dans mon jeune temps !
Petites recherches, Qwant est mon ami, et je peux confirmer que je n’ai pas rêvé, que ce soit en primaire ou en secondaire !
La bière de table dans les réfectoires d’école fut une réalité jusque dans les années 80 en Belgique !
7 décembre : La De Poes
La bière de ce jeudi 7 décembre est la De Poes : La De Poes blonde (8%) est une bière blonde non filtrée à haute fermentation et avec deuxième fermentation en bouteille. Il s’agit d’une bière au goût fruité avec une légère touche alcoolisée en fin de bouche. L’utilisation d’un houblon de qualité supérieure amer et aromatique permet de créer un degré d’amertume bien équilibré.
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6 décembre : La Jacob double espresso
Pour vous réveiller en cette moitié de semaine: la Jacob double espresso ! Comme son nom l’indique, cette bière de près de 8% a la particularité d’être directement brassée avec du café. Cela lui donne toutes les caractéristiques que l’on retrouve dès qu’une bière est liée de près ou de loin au café : couleur brun foncé avec mousse beige, nez et goût chocolat-caramel-café.
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5 décembre – Maeght Van Gottem
ATTENTION : cette bière est à décapsuler avec précaution et patience !!!
La Maeght Van Gottem (Vierge de Gottem) est en effet embouteillée avec un cône de houblon qui provoquera un beau geyser (surtout si elle est ouverte trop vite). Vous voilà prévenu !
Passé cette surprise, vous découvrirez une blonde de 6,5% avec un nez très prononcé tourné vers les agrumes (citron surtout).
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