Salade de viande et isolat de protéine de pois !
Bonsoir le Monde !
Depuis le temps que vous lisez mes délires, vous avez compris que j’aime bien manger une “crasse” de temps en temps !
Comment ça, pas vous ! Menteuuuuuuses et menteuuuuuurs !
Si si , il y a le même nombre de “u” pour les filles et les garçons ! Je ne veux pas d’ennuis, moi !
Bref, j’ai acheté une salade de viande Everyday au Colruyt ! Qui a fait “berck” ?
J’ai tout mangé, ça m’a goûté et je ne suis pas malade ! En tout cas pas encore …
Je n’ai pas pu m’empêcher de lire la posologie, heu, pardon, la liste des ingrédients et … SURPRISE !
Perdu au milieu d’une habituelle pelletée de saloperies chimiques, il y a aussi de “l’isolat de protéines de pois” là-dedans !
Mais qu’est-ce que c’est que ce truc ?
Qwant est mon ami et respecte ma vie privée (Google me sort par tous les trous de nez au cas où vous ne la saviez pas encore).
Je découvre donc que l’isolat de protéine de pois est une poudre utilisée en body building et par les adeptes du Végan pour remplacer les protéines de viande !!!!!
Ouaaaa ! Je vais me (re)faire des muscles en mangeant de la salade de viande ? Bien sûr que non, hein, grosse biesse !
Mais alors, qu’est-ce que ça fout dans une salade de viande ?
Et puis c’est pas Végan que je sache, la salade de viande …
Qwant est mon ami et … je radote, je l’ai déjà dit, non ?
Bref, je continue de gratter et j’apprends que l’isolat de protéine de pois remplace avantageusement l’isolat de protéine de soja (trafiqué, OGM, moins stable et j’en passe)…
Me voilà bien avancé ! On continue…
Les isolats de protéine de pois et de soja sont utilisés dans divers produits alimentaires, boissons et viandes mais je n’en apprendrai pas plus.
Il est aussi mentionné que la culture du pois est plus européenne et nécessite moins d’azote ajouté (engrais) car le fixant naturellement.
Attention, si l’isolat de protéine de pois lui-même n’est peut-être pas nocif (je reste prudent ici), il n’en va sans doute plus de même une fois avoir reçu ses additifs pour corriger le goût et autres (et allez, bonjour le cocktail) !
La cerise sur le gâteau, c’est qu’il existe aussi de la protéine de soja et, plus récemment, de pois “texturées” (entendez en morceaux) qui peuvent remplacer jusqu’à 30% de viande hachée dans un hamburger ou autre sans que cela soit un problème !
Aaaaah ! Mais là je comprends beaucoup mieux tout d’un coup !
Un dernier tuyau: isolat en anglais se dit “whey”, on retrouve assez souvent cette indication…
La lecture des listes d’ingrédients de ce qu’on mange (ou croit manger) est une source intarissable de savoir et de découvertes !
Au plus j’en lis, au plus je me sens farci au chimique !
Bientôt, même mort, on ne pourrira plus et on gardera ses couleurs !
Ça me fait penser à cette société américaine qui a mis au point un compostage des défunts… Hé oui, brave gens !
Il ne risque pas d’être bio ce compost, avec tout ce qu’on nous fait bouffer à la place de ce qu’on voudrait !!!!! Sans compter les médocs et … ben oui, j’en passe et des meilleures !
Avouez que passer de la salade de viande au compostage humain, ça vous en bouche un coin, pas vrai ?
Bon appétit !
Et Qwant dans tout ça ? C’est un moteur de recherche français, qui respecte votre vie privée (pas comme l’autre, hein) et existe aussi pour les enfants: voir ici https://about.qwant.com/fr/produits/ et sur Wikipedia bien entendu https://fr.wikipedia.org/wiki/Qwant. Les résultats des recherches me conviennent parfaitement !
Dégoogelisons Internet ! Au moins un peu… On pourrait aussi dire “déGAFAMisons” Internet !
Li P’ti Fouineu vous salue bien !
PS: je n’ai pas de photo pour une fois, l’étiquette n’étant pas très lisible. Qui a dit “c’est fait exprès” ?
Ne soyez pas fâché sur Colruyt, les autres ne valent pas mieux et l’isolat de protéine de pois est considéré comme étant meilleur que le ou les produits qu’il remplace.
