La Bouffe Moderne – Épisode 21 – C’est quoi ? C’est quoi ?

Bonjour le Monde !

J’aime encore bien déguster un yaourt ou un fromage blanc entier nature où j’ajoute moi-même des trucs que je sais ce que c’est et d’où ils viennent !

Puisque manger 100% sain me mettrait en danger le jour où je mangerais une crasse, j’achète “parfois” des yaourts aux fruit crémeux chez Aldi, Lidl, Colruyt ou autres… 🙂

J’ai déjà parlé de ceux du Colruyt dans l’épisode 10 !

Ici, il s’agit de ceux du Lidl et en fait on ne sait pas ce qu’on mange à part qu’il s’agit de lait fermenté !!!!

En Hollande, il s’agit de yaourt entier mais en Belgique c’est du lait fermenté !

Alors yaourt ou pas yaourt ? Telle est la question !

La preuve par la photo comme d’hab:

yaourt ou pas yaourt

Tout ce cirque découle des législations de chaque pays qui ont leur propre définition d’un yaourt; la France n’ayant pas la même définition que la Belgique et, j’imagine, que la Hollande….

Pour la France: https://www.syndifrais.com/produits-yaourts-et-laits-fermentes-reglementation.html

Pour la Belgique: https://ng3.economie.fgov.be/NI/metrology/showole_FR.asp?cParam=3624 (il y a eu des modifications depuis)

Sur Wikipédia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Yaourt

Le fait de ne pas s’appeler yaourt mais simplement lait fermenté signifie que le produit ne répond pas à la définition légale d’un yaourt et ce n’est pas pour ça que le produit est mauvais…

Li P’ti Fouineu vous salue bien !

 

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