Catégorie : La Bouffe Moderne

Les articles de la Bouffe Moderne vous montrent les aberrations trouvées sur les étiquettes des produits manufacturés de l’industrie alimentaire.

C’est tout simplement édifiant ! C’est ma catégorie préférée !

La Bouffe Moderne – Épisode 13 – Le Pacifique en boîte au Vietnam chez Aldi

2 commentaires

Bonjour le Monde !

Une nouvelle occasion de montrer l’hérésie de notre industrie agro-alimentaire avec une petite boîte de crabe en morceaux à l’air bien inoffensive !

Petites emplettes chez Aldi où le moins cher est quand même meilleur qu’ailleurs (ou moins mauvais si vous voulez) ! Mon numéro deux étant Colruyt…
(Les membres du blog ont accès à une liste de prix de produits divers achetés chez différentes enseignes pour se faire une idée)

Les valeurs sûres sont déjà dans le caddie quand je tombe par hasard sur une boîte de crabe en morceaux MAKLI jamais vue auparavant.

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La Bouffe Moderne – Épisode 11 – La Sauce Aigre-Douce

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Bonsoir le Monde !

Un bon petit plat asiatique à la sauce aigre-douce, beaucoup adorent ça, moi y compris !

On a fait des emplettes dans une épicerie asiatique récemment et on a ramené … devinez quoi ?

De la sauce aigre-douce bien sûr !!!!

Il paraît qu’elle est bonne, ce n’est pas ça le sujet, mais alors qu’est-ce qu’on a bien ri (je la fais ou je la fais pas, celle-là ?) à la lecture de l’étiquette dont je reproduis partiellement mais fidèlement le texte ci-dessous (car un peu dur à lire sur les photos):

Notre sauce aigre-douce est fabriqué à partir d’ingrédients frais provenant du sol baignée de soleil de la Thaïlande.

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La Bouffe Moderne – Épisode 10 – Sain et pas cher, c’est possible !

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Bonjour le Monde !

Pour une fois, je ne vais pas rouspéter (qui a toussé ?) mais bien vous montrer quelques étiquettes de produits super bon marché sans saloperie chimique dedans !
En tout cas, pas indiquée sur la liste des ingrédients… On ne saura évidemment jamais ce que la vache ou la chèvre a dû manger mais dans le cas des “produits de merde” non plus !

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La Bouffe Moderne – Épisode 9 – Un peu de culture avec la crème noblesse !

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Bonsoir le Monde !

La Crème Noblesse ? Kek ksek ça ?
Du fromage fondu au jambon fumé à tartiner genre Vache Qui Rit ou Maredsous !

Crème Noblesse

Celle-ci est vendue chez Aldi, elle est très bonne (mais siiiii) et vous offre même un moment culture !!!!

La preuve par la photo comme d’hab:

Composition Crème Noblesse

Alors, il faut savoir que nos amis néerlandophones ont droit à plus de culture !!!!!

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La Bouffe Moderne – Épisode 8 – Une cuite à la pâte à tarte ?

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Bonsoir le Monde !

J’adore faire une bonne tarte aux pommes toute simple, sans chichis et qui soit à ma portée culinaire !

Pour ce faire, j’utilise de la pâte brisée industrielle !
Ben oui, je suis pas top chef, moi !
et tout le monde aime bien ma tarte aux pommes !

Bon, le secret est éventé mais il a bien sûr aussi fallu qu’un jour je lise la composition de cette pâte à tarte et … surprise !

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La Bouffe Moderne – Épisode 7 – Frangipane aux noyaux d’abricot moulus !

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Bonsoir le Monde !

Pour continuer dans la série des “Mais pourquoi j’ai acheté ce truc-là, moi ?”, je vous présente la tartelette frangipane aux noyaux d’abricot moulus !

La preuve par la photo comme d’hab !

Au départ, je craque pour une barquette de deux tartelettes frangipane en supermarché (décidément Li P’ti Fouineu semble un peu dur de comprenure !) et lorsque je me décide à en manger une, je lis la composition et à ma grande stupéfaction, à côté d’une impressionnante liste de E-machin (ce à quoi je m’attendais), v’la ti pas qu’il est indiqué “noyaux d’abricot moulus” !

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La Bouffe Moderne – Épisode 6

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Bonjour le monde !

Il y avait un moment, pas vrai ?

Retour d’une de mes rubriques favorites suite à cette découverte majeure faite le weekend passé:

Nous avons découvert qu’on pouvait fouetter certains aliments à l’azote !!!!!

La preuve par la photo, comme d’hab !
Ce fromage frais sent bien les pieds comme attendu malgré ses seulement 2% de Gorgonzola mais a très bon goût !

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La Bouffe Moderne – Épisode 5: Comment elle s’impose ?

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Bonsoir le Monde !

On veut tous manger bien ou mieux mais parfois c’est trop too much, quoi !

Petit exemple: Il faut savoir que je suis douillet de l’estomac et cet emmerdeur n’est pas toujours d’accord avec moi et mes grands principes !
Avant d’arriver à Beauvechain, je mangeais du pain Aldi qui coûtait 69 cents et cela se passait bien; non, je ne veux pas savoir ce qu’il y a ou n’y a pas dans ce pain !

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La Bouffe Moderne – Épisode 4: Saucisses et chou-rouge !

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Bonjour le monde !

Les Saucisses

Comme je sais que le monde entier vient chercher ses saucisses de campagne au Delhaize d’Incourt (Boucherie Dufrais) surtout quand on offre 1 kilo gratuit à l’achat d’un premier, je me permets une petite critique:

  • Les saucisses sont justes correctes mais…
  • elles ne font pas de jus à la cuisson: soit il n’y a pas de gras, soit il y a un truc “buvard” dedans (sciure ?) !
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