Les articles de la Bouffe Moderne vous montrent les aberrations trouvées sur les étiquettes des produits manufacturés de l’industrie alimentaire.
C’est tout simplement édifiant ! C’est ma catégorie préférée !
Je devais être en manque car en faisant mes courses ce midi j’ai acheté un plat préparé à 3.49€ chez Lidl…
Quoi quoi quoi, comment ça « encore » ?
Ce plat est tout-à-fait mangeable au niveau du goût mais je me suis pris un de ces fou rire à la découverte de la composition (rappel: toujours après consommation la lecture de la composition) !
Ce chouette projet communautaire français sans but lucratif a créé une base de donnée libre et ouverte sur les produits alimentaires grâce à des milliers de bénévoles de tous pays qui ont encodé plus de 600.000 produits alimentaires incluant la composition, les additifs, etc..
Le site Open Food Facts est sur https://fr.openfoodfacts.org/ et vous explique tout !!!
C’est très facile à consulter via l’appli Smartphone du même nom avec laquelle il suffit de scanner le code-barre d’un produit pour en avoir ses informations ainsi que les divers scores dérivés (nutri-score, eco-score, etc…) pour vous aider dans vos choix…
Fini les étiquettes trop petites ou cachées (plusieurs pages impossibles à lire sans abîmer l’emballage) !
Malade à la maison pour une 3e semaine de suite et même pas à cause du COVID (on ne sait pas à cause de quoi en fait), je me suis dit qu’il fallait peut-être que je mange autre chose que des tartines de pain !
J’ai donc rompu mon isolement pour remplir frigo et congélo complètement vides depuis quelques jours avec une viande fraîche, quelques légumes frais, quelques fruits (pas mal jusque-là, hein ?)
C’est la première fois que je fais deux articles sur le même sujet dans cette catégorie et cet article-ci va faire tache car il ne va pas être drôle du tout !
J’ai en effet déjà relayé l’alerte aux graines de sésame contaminées en décembre 2020 (alors que ça a en fait démarré en septembre 2020) mais aussi incroyable que cela puisse paraître, vu l’ampleur du problème, les industriels ne retirent pas tous les produits à risque du marché tant qu’ils n’y sont pas obligés par les agences de sécurité alimentaire !!!!!
Stupéfaction aujourd’hui en lisant une dépêche de l’AFSCA qui annonce le retrait de pailles en papier vendues par Delhaize pour cause de … « dépassement possible de la limite de migration pour le plomb » !
Du plomb dans des pailles en papier ? Je n’en croyais pas mes yeux ! Cela semble pourtant particulièrement vrai pour le papier et le carton recyclé…
La pollution par les métaux lourd n’est pas nouvelle et le fait qu’on en parle quasi plus n’est pas rassurant, la preuve !
Petites courses au supermarché… Quoi, quoi, quoi ? Houuuu le supermarché ? Mais attention, hein, c’est un supermarché local avec des crasses et du bio qu’est pas le même que le « vrai » bio et où ma fainéantise trouve tout à la même place et le plus souvent moins cher que dans les commerces de détails (bio ou pas) !
Ben oui, patatras, il a encore fallu que je goûte un truc bizarre !
Tout ça a pourtant commencé très banalement en faisant mes couses chez Colruyt (mais non, je ne fais pas du jogging chez Colruyt) !
J’adore le crabe et la vraie bonne salade de crabe comme on en trouve encore à la mer en cherchant bien mais en Brabant Wallon, ce n’est pas tout-à-fait le même goût !
Les agences de contrôle alimentaires européennes rappellent depuis septembre de très nombreux produits, y compris de marques Bio, contenant du sésame ayant été contaminé par de l’oxyde d’éthylène !
Ce produit est est une substance classée comme agent cancérogène, mutagène et reprotoxique (CMR), rien que ça, et qui est interdit depuis 2011 dans l’alimentation humaine et animale !
je ne résiste pas au plaisir de vous partager mon dernier fou rire qui montre l’absurdité de certains règlements !
Je mets du lait dans mon café ! Hé oui, personne n’est parfait !
Pourtant je sais qu’un café au lait est 7x plus difficile à digérer et que mon foie n’apprécie sans doute pas ! Je ne sais plus où j’ai lu ça mais admettons…
Ben non, je ne mets pas de sucre !
Tea-Room, Thé à Rome ou Thé Arômes ? Telle est la question !
Depuis le temps que vous me suivez, vous avez compris que j’ai bien évidemment beaucoup de défauts et notamment celui de boire trop de café !
Je me suis donc dit que je ferais bien de plutôt boire une tisane relaxante l’après-midi et le soir et je me suis donc acheté une boîte de sachets de tisanes « Nuit Calme » avec du Tilleul, des Fleurs d’Oranger et de la Camomille !
